“งาดำปรุงสำเร็จ”
“งา” พืชที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆมากมาย โดยงา จะมี 2 แบบ คือ งาดำ และ งาขาว …
“น้ำผึ้งโพรงธรรมชาติ”
“น้ำผึ้ง” จัดเป็นอาหารธรรมชาติ ช่วยเสริมสุขภาพ ที่รู้จักกันมาแต่โบราณ มีสรรพคุณทางยา และเป็นอาหารบำรุงร่างกาย ที่มีประโยชน์ เกิดจากการที่ผึ้งนำน้ำหวาน จากเกสรดอกไม้ ที่เป็นน้ำหวานธรรมชาติ…
“ข้าวกล้องกรอบ”
ข้าวกล้องกรอบ ตรา iRice ผลิตจากข้าวลืมผัว ซึ่งเป็นข้าวไร่ ปลูกบนที่สูงจากระดับน้ำทะเล 400 เมตรขึ้นไป เปลือกหุ้มเมล็ดสีดำ มีคุณค่าสารอาหารสูง เช่น…
ข้าว 2 สีมีรส “คึฟู่”
วิสาหกิจชุมชนข้าว ๒ สีมีรส “คึฟู่” ภายใต้ชื่อผลิตภัณฑ์ “ฮองต๊อง” เป็นความภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่สร้างสรรค์ ให้วัตถุดิบในท้องถิ่นตัวเองให้มาเป็นนวัตกรรมอาหารเป็น ไรซ์เบอรี่ปรุงรสและข้าวก่ำปั้นงา เป็นภูมิปัญญาการถนอมอาหารคนในท้องถิ่น…
ข้าวหนุกงาอบกรอบ
ข้าวน้ำจำพะเยา เป็นเกษตรผสมผสานสู่การแปรรูปเชิงนวัตกรรม เน้นในเรื่องของข้าว โดยรวมกลุ่มเกษตรกร 50 ราย พื้นที่ประมาณ 300ไร่ เพื่อทำเกษตรปลอดภัย และได้รับการรับรอง…
ครีมมะขามน้ำผึ้ง-แม่แสงดี
ครีมมะขาม มีกรดผลไม้จากธรรมชาติ (AHA) ซึ่งจะช่วยลดการเกิดสิว, ฝ้า, จุดด่างดำ ลดการเกิดริ้วรอย ช่วยให้รูขุมขนกระชับขึ้น…
“อ้ายเก๊า”หมี่กรอบลำไย
“อ้ายเก๊า”หมี่กรอบลำไย หมี่กรอบจ้าวแรกของโลกที่มีเนื้อลำไยผสมอยู่ในหมี่กรอบ มีรสหอมอ่อนๆ ของลำไย ประกอบกับความกรอบของหมี่ รสเปรี้ยวจากมะนาวสดๆ ส่วนผสมทุกอย่างมาจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดความคิดสร้างสรรค์ของ…
น้ำมัลเบอร์รี่พร้อมดื่ม ตรา “เลอ กอแล”
มัลเบอร์รี่ หรือลูกหม่อน ก็เป็นหนึ่งในผลไม้ที่นิยมปลูกมากขึ้นในทั่วทุกภาคและยังเป็นผลไม้ที่นิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ โดยมัลเบอรี่เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์และอุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอล อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสมอง…
“กาละแมน้ำอ้อย”
“น้ำอ้อย” คือ น้ำตาลที่ได้จากการนำอ้อยสดมาหีบคั้นน้ำ นำมาตั้งไฟต้มและเคี่ยวจนเหนียวข้นจนได้ที่ จากนั้น เทหรือหยอดลงในแม่พิมพ์ เพื่อทำเป็นก้อน …
“ก่ำพะเยา” ข้าวก่ำอินทรีย์
ข้าวก่ำ เป็นข้าวที่คนทางภาคเหนือนิยมปลูก เพื่อใช้รับประทาน จากการค้นคว้าข้อมูลทางวิชาการ พบว่า ข้าวก่ำ มีสาร Anthocyanin…