บ้านปังค่า เป็นหมู่บ้านชาวเขาซึ่งประกอบด้วย เผ่าเย้าและม้ง อาชีพหลักคือ ปลูกข้าวไร่ ข้าวโพด กะหล่ำปลี ซึ่งนอกจากรายได้ไม่เพียงพอแล้ว ยังถางป่าเพื่อทำการเกษตร ในปี พ.ศ. 2530 มูลนิธิโครงการหลวง จึงได้มีการจัดตั้งศูนย์พัฒนาโครงการหลวงปังค่าขึ้น เริ่มต้นโดยกรมพัฒนาที่ดินดำเนินการบุกเบิกพื้นที่พัฒนาที่ดิน จัดทำระบบอนุรักษ์ดินและน้ำ จัดสรรพื้นที่ทำกินให้แก่ราษฎร เพื่อยุติการบุกรุกทำลายป่าไม้ จากนั้นส่งเสริมให้ปลูกผลไม้เมืองหนาว โดยในช่วงแรกมีการแนะนำให้เกษตรกรในพื้นที่ ซึ่งเป็นชาวเขาเผ่าเย้าและม้ง ปลูกสาลี่ พลับ อาโวคาโด และถั่วแดงหลวง พื้นที่เป็นภูเขาและเนินเขา อุณหภูมิเฉลี่ย 25.8 องศาเซลเซียส
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงปังค่า ตั้งอยู่ที่ บ้านสิบสองพัฒนา ตำบลผาช้างน้อย อำเภอปง จังหวัดพะเยา สูงจากระดับน้ำทะเลปานกลาง 660 เมตร พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นภูเขาและเนินเขาสูง มีหมู่บ้านในความรับผิดชอบ 3 หมู่บ้าน ประชากรส่วนใหญ่เป็นชาวเขาเผ่าเมี่ยนและม้ง กิจกรรมการท่องเทียวมีอย่างหลากหลาย ทั้งชมธรรมชาติของวนอุทยานภูลังกา เที่ยวชมชวนพริกหวาน ฟักทองยักษ์ มะเขือเทศแฟนซี ชมวัฒนธรรมชาวเขาเผ่าเย้าและม้ง ภายในศูนย์ฯมีที่พัก ลานกางเต้นท์ ร้านอาหาร กาแฟโครงการหลวงไว้บริการ
สำหรับการส่งเสริมการปลูกพริกหยวกหวานดังกล่าว เป็นโครงการที่ทางโครงการหลวงปังค่าตำบลผาช้างน้อย อำเภอปง จังหวัดพะเยา ส่งเสริมให้มีการปลูก เพื่อเป็นการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร โดยในช่วงนี้จะมีการปลูกกันอย่างแพร่หลาย ซึ่งตลาดยังมีความต้องการอีกมากนอกจากจะเป็นพืชที่สร้างรายได้แล้ว ยังสามารถเป็นสถานที่ที่ให้ผู้คนสามารถเดินทางมาเที่ยวชมได้ ในช่วงฤดูหนาวนี้หากใครชอบผจญภัยก็มีเส้นทางเดินป่า เพื่อพิชิตยอดดอยภูลังกา ชมพระอาทิตย์ขึ้นและทะเลหมอกยามเช้า
